153.

Dziś pokazuję roladkę z mozzarellą :) Cudów nie ma co prawda, ale podzielę się pomysłem ;) Chyba już zauważyliście, że rozkochałam się w mozzarelli? ;)

Roladki z mozzarellą:
filet z koko
mozzarella w kawałku lub kulka
ser żółty zwykly, bursztyn lub parmezan
oregano, sól, pieprz

Filet przekroic i rozklepać na mniej więcej 0,5cm grubości, obsypać z obu stron przyprawami. Sery trzemy na tarce, na grubych oczkach. Nie za dużo, trochę, żeby wyłożyć mięsko tym i zwinąć w rulon. Potem pakujemy roladki z folie aluminiową i parujemy 40min. w parowarze :)
Smacznego!